Sencha Yame Yeşil Çay (Piramit Poşet)
Japonya’nın çay üretimiyle ünlü Yame bölgesinden gelen Sencha Yame, Japon yeşil çaylarının karakteristik tazeliğini ve zarif umami dokunuşlarını bir araya getirir.
Hasat edilen çay yaprakları, Japon Sencha geleneğine uygun olarak kısa sürede buharlanarak oksidasyonu durdurulur. Ardından kıvırma ve kurutma işlemlerinden geçirilir. Bu yöntem çayın canlı yeşil karakterini, bitkisel aromalarını ve ferah içimini korumasına yardımcı olur.
Demlendiğinde parlak sarı-yeşil bir renk veren Sencha Yame; taze, bitkisel ve hafif tatlı karakterinin yanında dengeli umami notaları sunar. Temiz ve canlı bitişi sayesinde Japon yeşil çaylarını keşfetmek isteyenler için olduğu kadar günlük Sencha tüketicileri için de ideal bir seçimdir.
Menşei: Japonya – Yame
Çay Türü: Yeşil Çay
Aroma Profili: Taze, bitkisel, hafif tatlı, umami
Demleme: 70–80°C su ile 1–2 dakika
Önerilen Miktar: 200 ml su için 2–3 g